純米吟醸 理可「つや姫」

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食べても美味しい「つや姫」で醸した、自由で楽しいお酒。

白米大好きな杜氏が、食べて美味しい「つや姫」でお酒を造ろう!とできたお酒。純米吟醸酒らしくサラッと飲めますが、しっかりと米の存在感があります。冷酒はもちろん、ぬる燗にすると、ふっくらした米の旨味を堪能できておすすめです。スッキリしたキレがあり、味の濃いお料理、脂ののった肉や魚、揚げ物などと相性抜群です!

商品情報

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 つや姫(島根県産)100%
精米歩合 60%
アルコール分 16度
日本酒度 -
酸度 -
内容量 180ml

酒造の紹介

一宮酒造(島根県)

明治 29 年(1896年)創業。石見銀山は、2007年に世界遺産に登録されたアジアで初めての鉱山遺跡です。戦国時代には採掘される銀をめぐり、多くの大名や武将の争奪の的となりました。一宮酒造は、その石見銀山の玄関口である、島根県大田市の中心にあります。島根の酒米はもちろん、特に水にこだわり、雄大な三瓶山の麓から湧き出る伏流水を仕込みに使用しています。機械だけでなく蔵人達の感性も大切にしながら、心を込めて酒造りをしています。

住所:島根県大田市大田町大田ハ271-2

URL:https://www.ichinomiya-s.jp/