純米大吟醸 妙高山

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2016年度全米日本酒歓評会にて金賞受賞!風味を損なわないために、1本ずつ瓶を湯煎して殺菌し、さらに冷蔵熟成させています。まろやかで旨味が濃い純米大吟醸です。上品な吟醸香と濃醇な米の旨味。豚の角煮やウナギのかば焼きなど、濃い目の味付けの料理とも合います。 おすすめ温度は冷たく冷やした「冷酒」ですが、フルーティ過ぎず熟成感もあるので、ぬる燗も面白いかも?旨味が濃厚なので、日本酒ハイボールもぜひ試してみてください!!



商品情報

特定名称酒 純米大吟醸
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米
精米歩合 50%
アルコール分 15.8%
日本酒度 -2
酸度 1.5
内容量 180ml